Cách nấu chè chuối đơn giản dễ làm

NGUYÊN LIỆU

1 nải chuối sứ chín muồi

100g bột khoai

100g bột bánh tráng loại nhỏ

300g dừa khô sẵn nạo sẵn

1 gói vani ( bột thơm)

100g đậu phộng

50g mè

200g đường cát trắng

Một chút muối

Nguyên liệu làm chè chuối

CÁCH THỰC HIỆN

Chuẩn bị

-         Chuối: Lột vỏ luộc chín với chút muối cho ra bớt chất chát như thế khi chưng chuối mới trắng.

-         Bột khoai: bẻ khúc ngâm cho mềm

-         Bột bang: Ngâm nước độ 10 phút.

-         Dừa khô: Vắt lấy một chén nước cốt và 3 chén nước dão.

-         Đậu Phộng: Rang vàng, bóc vỏ, giã nát.

-         Mè: Gạn sạch cát, bóc vỏ giã nát.

 

Cách nấu chè chuôi ngon

Chế biến

-         Cho chuối + đường + nước dão dừa + một chút muối vào xoong, bắc lên bếp nấu độ nửa giờ cho muối thấm dừa và đường, kế đến cho bột khoai vào, khi bột khoai mềm, cho bột báng vào nấu tiếp, bột báng chín trong, cho nước cốt dừa vào, nhấc xuống cho vani vào.

Món chè chuối ngon

  Khi dùng, múc chuối ra chén, trên rắc đậu phộng + mè trộn them chút muối.

Bạn có thể xem thêm: Cách nấu chè bưởi